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La Cimbaliの業務用エスプレッソ専用ミル MAGNUM DO-1.6です。
メーカー:La Cimbali
型番:MAGNUM DO-1.6
サイズ(mm):W215 × D405 × H625
重量:19.0kg
電源:単相200V/280W(50/60Hz)
容量:ホッパー 1,500g
カッター:75mmフラットブレード
現在エスプレッソグラインダーはオンデマンドタイプが多いですが、ドサーシリンダーに粉を貯めるタイプは構造がシンプルな分トラブルが少ないように個人的には思います。
こちらは入手後分解清掃を実施しました。清掃前はコーヒー粉がペースト状に様々な部分に付着していましたが、清掃後は動作がスムーズになりました。
カッターの刃はかなり鋭く、清掃時指先をケガしそうな程です。一部樹脂製のパーツを除き、全体的に金属パーツが多用されており業務用らしいしっかりした作りになっています。家庭でも使えますが、サイズが大きく、重量もありますのでご注意ください。
注意点として、本体ベース部に設置するドリップトレイが欠品しています。画像7の目盛表示の樹脂パーツ、画像8のホッパー下部にあるシャッターの樹脂パーツに一部破損があります。画像9にあるカウンターは下一桁のみカウントします。
| 商品の状態 | 傷や汚れあり |
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