《主に瀬戸内、地元産の新鮮な旬の果物を使い、ゲル化剤(ペクチン)不使用で手作りのフルーツジャムを作っております。》
▪ポンカンジャム《広島県産》2本
ほのかな酸味と爽やかな香り、甘味の強いコクのあるみかんです。
※稀に小さな種が入っている場合がございます。
▪️桑の実ジャム《香川県産》1本
桑の葉で知られていますがその実はビタミン・ミネラル・鉄分・カリウム、暗い赤紫色に含まれるアントシアニンはブルーベリーの3倍もある目にも良いアンチエイジングなスーパーフードなのです。
しかし近年は栽培する方がほとんどいない為なかなか手に入らないとても高価な実です。
味はブルーベリーの様な味ですがとても深い味がします。
とろみはありませんので、パンよりもヨーグルトにお使い頂く方ががおすすめです!
アイスクリーム・クリームチーズにのせて。牛乳に入れて朝ドリンクにも。紫色の綺麗なブルーベリーミルクの様です。
美味しいので、ぜひ試してみて下さい。
果肉を残したプレザーブスタイルです。
▪️いしじみかんジャム《広島県産》2本
広島県で偶然発見された品種で、樹上で完熟させるため、甘くコクのある味わいが特徴です。甘い中にもほろ苦さがあり、バレンシアオレンジの様な味の甘いみかんです。
▪️キウイジャム《愛媛県産》2本
甘酸っぱくて味が濃厚。
実を余り潰さず、ゴロゴロとした食感に仕上げました。
爽やかな酸味と甘味、果物をそのまま感じられます。
▪️王林のコンポート風ジャム《青森県産》3本
王林は、とても香りのいい青りんごです。青りんごと言うと、すっぱいイメージですが、王林はとても甘い林檎です。
大きめにカットし、白ワインを入れ日持ちする様、ジャムと同じ甘さでコンポート風に、仕上げました。
酸味がないので、酸味の苦手な方におすすめです。
《複数本購入、他のジャムへの変更も出来ますのでお気軽にコメントしてください。》
*種類と在庫状況はプロフに記載*
手作りジャム ジャム専門店 シフォンケーキ 桑の実 レモン いちご
スコーン イチジク 食パン 瀬戸内マーレ レモネード 杏 バームクーヘン
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
|---|---|
| カラー | イエロー系/ブラウン系/ベージュ系 |









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